にんじんシリシリ炒飯
作り方
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1
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にんじんをシリシリし、油を引いたフライパンに投入。色がオレンジ色に変わるまで弱火で炒める
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2
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1にシーチキン・ご飯・醤油・みりん・鰹節・溶き卵を加えて、炒め合わせる
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3
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皿に盛って、仕上げにお好みで黒胡椒とゴマをふる。さらにお好みで、島唐辛子(分量外)あたりもあうねえ
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コツ・ポイント
にんじんは千切りではなく、専用のシリシリ器でしりしりしてください。家になければ、沖縄わしたショップへGo!
このレシピの生い立ち
にんじんを消費したいときに。ご飯を一緒に炒めると、皿が一枚で済むメリットが!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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