にんじんシリシリ炒飯の画像

Description

にんじん嫌いでもなぜか1人1本分食べられてしまう、沖縄マジック。日曜昼にぴったりな、まかない飯スタイルでどうぞ

材料 (2人分)

2本
茶碗一杯分
1個
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
適量
お好みで
黒胡椒
お好みで
オリーブオイル
大さじ1.5

作り方

  1. 1

    にんじんをシリシリし、油を引いたフライパンに投入。色がオレンジ色に変わるまで弱火で炒める

  2. 2

    1にシーチキン・ご飯・醤油・みりん・鰹節・溶き卵を加えて、炒め合わせる

  3. 3

    皿に盛って、仕上げにお好みで黒胡椒とゴマをふる。さらにお好みで、島唐辛子(分量外)あたりもあうねえ

コツ・ポイント

にんじんは千切りではなく、専用のシリシリ器でしりしりしてください。家になければ、沖縄わしたショップへGo!

このレシピの生い立ち

にんじんを消費したいときに。ご飯を一緒に炒めると、皿が一枚で済むメリットが!
レシピID : 2912132 公開日 : 14/12/03 更新日 : 14/12/03

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