★白菜おかか卵炒め

白菜は4～5cm幅のざく切りに。すりおろした生姜、みじん切りのねぎ、油を火にかける。白菜を加えしんなりしたら鰹節を加える

鶏ガラスープのもと、めんつゆを加えて馴染んだら溶いた卵を流し入れて下さい

ぐるっと卵をかき混ぜる。