紅玉のシナモンコンフィチュール
作り方
コツ・ポイント
使う用途に合わせて砂糖の量を調整して下さい。
レモン、シナモンパウダー、ブランデー等を入れてから長く煮てしまうと風味が飛んでしまうので、最後はさっと仕上げて下さい。
レモン、シナモンパウダー、ブランデー等を入れてから長く煮てしまうと風味が飛んでしまうので、最後はさっと仕上げて下さい。
このレシピの生い立ち
ツヤツヤおいしそうな紅玉が手に入ったので、何かに変身させようと思いました。
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