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by キョク キョクさんの写真

06/10/17

レシピID:291412

牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼きの写真

牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼き

by キョク

なんていうことはないレシピですが、ワサビ醤油に漬け込んでいた牛肉を、ニンニクバターで焼くのが好きです('-'*)

材料:

2人分

  材料 分量  
牛肉(サイコロステーキ用でもそうでなくても) 280g
○ワサビ 小1
○醤油 大1,5弱
ニンニク 1片
バター 大1
粗挽き黒胡椒 多め
アサツキ お好み量

作り方:

1
手順1の写真

ワサビと醤油をよく混ぜておく。そこに牛サイコロステーキ用肉か、又はブロックを角切りにした牛肉を浸しておく。(10~最大30分程度冷蔵庫にて)

2
手順2の写真

浸した汁はとっておく。フライパンにバターを入れて、にんにくの微塵切りを炒めて香りを出す。牛肉を入れて全面焼く。

3
手順3の写真

黒胡椒を振ったら、残しておいた漬け汁も回しかける。味を絡ませる。


4
手順4の写真

出来上がりです♪アサツキは小口切りにしてパラパラかけてもOKヽ('ー'#)/

5
手順5の写真


メモ(コツ、ポイント):

特にありませんが、焼き過ぎると肉が硬くなり縮みますのでご注意下さいネ☆ お肉はサイコロステーキ用ですと、下味の染み込みが良いものでそう記しただけでして、普通の角切り肉(牛・豚)でも大丈夫です=*^-^*= 加工肉のサイコロステーキ肉は味の染み込みが早いですので、10分から最大でも30分程度で、すぐに焼いてお召し上がり下さいませ☆

このレシピの生い立ち:

牛肉をワサビ醤油で食べたかったのです(*'-'*)

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 135件(95人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/13

牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼きをつくった写真

ノーマルのステーキに飽き…探して出会ったワサビ醤油ღうまっ!

ゆめみるこ

ゆめみるこさん❤素敵なお写真どうもありがとうございました❤❤

2008/5/5

牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼きをつくった写真

このソースすごくおいしいですね。今度からこのソースで決まり!

きあらんぼ

きあらんぼさん(^◇^)嬉しいコメントまでありがたいです❤

2008/5/1

牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼きをつくった写真

わさび味が家庭でできるなんて♪おいしかったです!

あきさやた

あきさやたさん❤素敵なお写真ありがとうございます(*人*)❤

2008/4/30

牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼きをつくった写真

りぴりぴりぴ♪サイコロステーキの時はいつもお世話になってま~す!

Blue-Island

ブルちゃん~❤リピいつも本当にありがとうです❤感謝感動です❤

2008/4/28

牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼きをつくった写真

これ美味しい!って喜んでました(笑。ありがとうございます~♪^^

shinyui

shinyuiさん❤美しいつくれぽどうもありがとうございます

2008/4/27

牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼きをつくった写真

娘の8ヶ月記念に親だけ頂きました・・・^m^美味しかった・・・

pたん

pたんさん❤お嬢さま8ヶ月おめでとうございます(*^^*)❤

2008/4/23

牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼きをつくった写真

リピ♪安いお肉も美味しいステーキに変身☆お気に入りのデス!!

さくらご飯

さくらご飯さん❤リピート本当にありがたいですヽ( ´¬`)ノ

2008/4/15

牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼きをつくった写真

すっかりこの味のとりこでリーピーターです。めっちゃ美味しいです。

aiaimogmog

気に入って下さって光栄です❤美味しそうなお写真ありがとうです

2008/4/5

牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼きをつくった写真

主人がシビレを切らし、これ作って!と、又お肉買ってきました♫激旨

katana1100

katanaさん~❤お元気ですか?嬉しいコメントまで感激です

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