大量消費！牛肉とニラ、えのきの韓国風炒め
◯かなせ◯
作り方
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1
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(A)は合わせておく。
牛肉に☆を絡めて暫く置いて味をつける。
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2
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ニラとえのきは食べやすく切る。
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3
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ごま油で牛肉を炒め、色が変わったら、えのきとニラを炒める。(塩少々をふって)
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4
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しんなりしたら(A)を加えて炒り卵状にする。
しょう油、ごまを加えて混ぜ、塩少々で味を整える。
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コツ・ポイント
牛肉にしっかりと味をつけると美味しくなります♡
このレシピの生い立ち
ニラがたくさんあったので、特売のえのきとあわせてチャプチェを真似て韓国風の炒めものにしました♪
