簡単！もっちりピザ生地

材料を大きめのボウルに入れます。中力粉（または薄力粉＋強力粉）を入れて、イーストの上にハチミツをたらし、隣り合わせにオイル、ぬるま湯を少しずつ加えて混ぜます。有る程度まとまったら塩を入れて混ぜます。

こねてひとまとまりになるまでこねます。
約１０～１５分ぐらい。

一次発酵。
ボウルに生地を入れ、レンジの発酵ボタンで約３０～４０分（または暖かい場所に放置）で約２倍になります。

天板の大きさいっぱいにひろげました。
フォークで穴をあけます。
形はまるでも四角でも
お好きにどうぞ。

魚焼きグリルで空焼きです。
私のだと強で２，３分。
生地の形はグリルに合わせましたが（笑）
トースターやフライパンにあわせてもいいですね。

空焼き。ちと焼きすぎたかな＾＾；これはしなくてもいいけど、香ばしいのが好きでしたらするといいです。いきなり具をのせて焼いても大丈夫です。この状態で冷凍保存もできます。

オーブンでも焼いてみました。「５」に具をのせて、２５０度にあたためたオーブンで１５分程度。（具によって１０分～２０分）