芝エビのから揚げ
Description
食べだしたら止まりません（笑）簡単で美味しいおつまみ。殻ごとバリバリどうぞ!!
yukanosuke
作り方
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1
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芝エビの水分をキッチンペーパーでよく取ります。
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2
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芝エビを●の下味に漬けます。
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3
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２に片栗粉をまぶし、揚げ油180度でカリっと揚げます。
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4
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彩りに紫蘇を振っています。レモンをしぼって頂くのも美味しいです。
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コツ・ポイント
えびの水分を丁寧に取ります。
このレシピの生い立ち
魚屋さんで芝エビを見つけ、いつもとは違う食べ方をしたかったので。殻ごと頂けて、カリっと美味しく止まらなくなりました。スナック感覚？笑
お酒にも合います～
お酒にも合います～
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yukanosuke
