Heskin先生のフルーティーキャベツの画像

Description

彩りもきれい。たまねぎを炒めてキャベツを蒸す簡単料理。もう一品って言うときに。

材料

約350g
一個
小さめ一個
オリーブオイル
少々
大さじ4

作り方

  1. 1

    キャベツは1cm幅ぐらいの短冊切り。たまねぎはスライスする。りんごはスライスまたは好みの大きさに薄く切る。

  2. 2

    軽くオリーブオイルを敷いたソースパン(蓋の出来る鍋)でたまねぎとキャベツを軽く炒める。約4分

  3. 3

    2にクランベリーソース、りんご、水をいれ蓋をして蒸す。約5分 キャベツが柔らかくなっていれば、具材を良くMixして出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツを焦がさないようにするだけ。りんごはしんなりとするから大きめでも気にならないなぁ。

このレシピの生い立ち

お料理教室で教わっているレシピです。自分の記録用もかねてレシピに載せています。もちろんレシピ公開もOKもらってますよ。
クランベリーソースをジャムに変えてもほとんど変わりなかったのでジャムとも書きました。
レシピID : 291471 公開日 : 06/10/17 更新日 : 07/11/10

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