きびなごのカレー唐揚げ
Description
お刺身用のきびなごで簡単唐揚げ。強力粉でカラッとなります。
ひじきピザ
材料
（2人分）
作り方
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1
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きびなごをキッチンペーパーでおさえて、水気を取り、お酒を少々まぶしてまた１０分おさえる。
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2
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ビニール袋に入れて、塩、胡椒して、振る。カレー粉、強力粉も振ってまぶす。
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3
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鍋にオリーブオイルを入れて、割りばしが泡立つまで加熱。
カリッと揚げる。
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4
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レモンをしぼって召し上がれ
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コツ・ポイント
水気を取ると、生臭みが取れます。
揚げ物をレモンをいっしょに食すると、さっぱり頂けますし、脂肪も付きにくいと噂が。。。。。。
揚げ物をレモンをいっしょに食すると、さっぱり頂けますし、脂肪も付きにくいと噂が。。。。。。
このレシピの生い立ち
閉店まじかのスーパーで、きびなごが割引してあったので。
半分は唐揚げに。
半分は柳川にしました。
半分は唐揚げに。
半分は柳川にしました。
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ひじきピザ
