レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(30品)
レシピID :291648
＜ヅルヅルっと＞冷や汁
食欲がない暑い日でも、さっぱりといただけます。
ご飯にかけてもいいし、汁を少し濃いめに作って、そうめんにかけて食べても。（写真は、そうめんです）
ご飯にかけてもいいし、汁を少し濃いめに作って、そうめんにかけて食べても。（写真は、そうめんです）
材料 （ 2人分 ）
木綿豆腐
1/2丁
味噌
大さじ3
きゅうり
1本
オクラ
1本
大葉
5枚
ご飯orそうめん
適量
水
3カップ
しょうゆ
小さじ2
みりん
小さじ2
白ゴマ
大さじ2
だしの素
適量
-
1
-
お鍋に水、味噌、だしの素、しょうゆ、みりんを味噌汁を作るような感じで煮る
（そうめんの時は、濃い目に）
-
2
-
(1)に豆腐を手でちぎりながら入れて、火を止めて冷ます
-
3
-
きゅうりとオクラはスライスし、大葉は細く切る
-
4
-
きゅうりは塩でもんで、しんなりさせておく
-
5
-
(2)は冷めたら、冷蔵庫でギンギン☆に冷やす
-
6
-
ご飯または、そうめんに(5)をかけ、具材を盛り付け、白ゴマをたーっぷりかける
-
7
-
人気検索で1位に☆
記念にアップしちゃいます（笑）
-
8
-
2010.9.11
話題入りしました～♪
つくれぽくださったみなさん！
掲載遅くなってすみません (>_<;)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(13人)
嬉しいお言葉ありがとうございます♪食欲なくてもいけますよねー
梅干も入ってるのかな？さっぱりで食欲UPだ～
みょうがを入れると大人の味ですよね～♪
おっ、おそばだ！今年は暑かったからピッタリでしたね
おいしそ～♪おそばにもいいんだ！やってみます (^0^)
わぁ、おいしそう！冷汁なら朝からモリモリ食べれますね♪感謝☆
レポありがとうございます♪お豆腐たっぷりでおいしそう！
ご飯と素麺どちらも作ってくださったようで嬉しいです♪
サラッと食べれちゃいますよね♪ありがとうございます(^0^)
リピありがとうございます♪またズルっといっちゃって(^-^)
ゴマたっぷり！おいしそう♪つくれぽありがと～
たまご入り？それもいいかも！作ってくれてありがとう☆
コメント