群さんが食べた？パパイヤシーフードグラタン
Munchkin's Mom
作り方
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1
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パパイヤを立て二つに切る。＊固めの物を選ぶ。
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2
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種をかき出す。
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3
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パパイヤの実を、くりぬいて出す。皮には5－7ミリの実を残して、
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4
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シーフードと玉ねぎをバターでソテーして、小麦粉を加えなじませ、ミルクでのばす（ベシャメルソース）とろみがついたら、くりぬいたパパイヤの果実を半分と、パルメジャンチーズ、塩コショウで味を整える。＊Optionalで刻んだディルを入れる。
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5
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くりぬいたパパイヤに4を入れる。
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6
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パン粉をかけて、タラゴンを散らし、350度のオーブンでパン粉が少し焦げるまで焼いて出来上がり.
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コツ・ポイント
本当にこんな味だったのかは・・・かなり疑問（笑）
このレシピの生い立ち
群よう子サンの著書に出てきたたハワイで食べたパパイヤシーフードグラタンを、想像だけで作ってみた、かなり無謀なレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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