HMで簡単カップケーキ(マフィン?)
Description
溶かして量って混ぜて焼くだけの簡単レシピです
材料
(4人分)
作り方
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2
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大きめのボウルに、卵を入れほぐします
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3
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そこに牛乳と砂糖を入れ、よく混ぜます
(三温糖を使用しましたが、上白糖でももちろんOKです)
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4
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HMを入れ、さらに混ぜます。
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5
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1で溶かしたバターを入れ、しっかり混ぜます
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6
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5の生地を紙コップの6分目まで入れます
想像以上にふくらむので、たくさん入れないようにしてください~
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7
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予熱したオーブンで二十数分焼きます
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8
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冷やしたら完成です
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9
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クランベリー(ドライ)を入れて、
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10
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アクセントをつけるのもいいですよ~
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11
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3/28に人気検索トップ10に入りました!ありがとうございます!
でも見てなかった(泣)
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12
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和久居さん、初レポと勘違いしてレスしてしまいました…
本当に申し訳ないです
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コツ・ポイント
クランベリーを入れる時は、湯通しして軽く水気を取ってから入れて下さい(油が気にならない方はそのままで)
時間を置くと固くなってしまうので、出来立てのうちに食べて下さいねー
時間を置くと固くなってしまうので、出来立てのうちに食べて下さいねー
このレシピの生い立ち
某サイトに乗っていたレシピを、バター・砂糖少なめに改良してみました
紙コップなのは、マフィン型で作るのがめんどくさかったからです
もちろんそれで作ってみてもいいですよ
紙コップなのは、マフィン型で作るのがめんどくさかったからです
もちろんそれで作ってみてもいいですよ
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