詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
ゴボウは幅3mmの斜め薄切り、にんじんも厚さ3mmの短冊切りにします。(大きさがそろっていればOKです)
フライパンにサラダ油を熱し、ひき肉を入れてほぐし、あまり時間差をつけずにゴボウ、続いてにんじんを入れて炒めます。
全体に油が回ったら(1〜2分)ふたをして弱火にし5分ほどほっときます！
焦げが気になればふたをして2分程で一度全体をざっと混ぜてください。またはふたをする前に少し酒を入れると焦げにくいです。
ここでゴボウをつまみ食い。お好みの硬さになっていたら塩こしょうとカレー粉で味付けして、最後にいりごまを振って完成！
サコロ
サコロ
