お豆腐の低カロリー春巻

お豆腐の水気とる為に、キッチンペーパーなどで潰れない程度にぎゅうっとします。
大葉も良く洗って、こちはも水気をとります。

小麦粉と水を混ぜておきます。

春巻きの皮を広げ、大葉一枚、お豆腐一切れ、スライスチーズ一枚(大きいので半分に折って乗せます)を重ねていきます。

あとはこんがりきつね色になるまで揚げるだけ。
あまり長く揚げるとチーズが出てきちゃうので注意して下さい。

最後に揚がったら塩をお好みでパラパラとかければ完成です！