つまみにも♪ちくわとジャガ芋のカレー揚げ

じゃがいもは適当な大きさに切り、塩コショーで下味を付ける。ちくわは一口大に輪切りにする。

ポリ袋に片栗粉と小麦粉を入れ、じゃがいもを入れて振りまぶす。（クックパッドＩＤ463444絶品ポテトフライを参考に）

じゃがいもを、180℃の油でカラッと揚げて油を切る。

揚げたじゃがいもを新しいポリ袋に入れて、砂糖とブラックペッパーを入れ振ってまぶす。そこへカレー粉を入れ同様にまぶす。

じゃがいもを取り出したポリ袋にちくわを入れて、調味料をまぶす。足りなければカレー粉を少し足しても◎。

じゃがいもとちくわを均一になるように混ぜ器に盛り付け完成。