おから入り♡むっちり鬼まんじゅう

さつまいもの皮を厚めにむいて、1cm角に切り、水につけておく。
蒸し器の準備をしておく。

生おから～卵までの材料をよく混ぜる。
水気を切ったさつまいもを加えて混ぜる。

蒸し器にクッキングシート（オーブンペーパー）を敷いて、生地をスプーンで落とし、１５～20分蒸す。