クリスマス☆サンタケーキ
Description
2013☆クリスマスケーキの覚書です。
大雑把な作り方ですみません…。
大雑把な作り方ですみません…。
材料
お好みのスポンジ生地
30×30cmくらいの天板1枚分
生クリームまたはホイップクリーム
200〜300ml
10個くらい
1本
1本
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お好みの飾り
作り方
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1
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天板で焼いたスポンジ生地を3cm幅くらいに8本、6cm幅くらいに1本切り分ける。
(だいたいの目安です)
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2
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3cm幅のスポンジを適当な長さに切ってクリームを塗り小さなロールケーキを6個作る。
(サンタのヒゲの部分になります)
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3
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ヒゲ部分をお皿に並べ、サンタの輪郭を作っていく。
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4
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顔の真ん中あたりに6cm幅のスポンジを適当な大きさにカットして置く。
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5
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高さはクリームや残りのスポンジを使って調整する。
(目の部分になります)
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6
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残りのスポンジとクリームで隙間を埋めながら、サンタの顔・頭を作っていく。
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7
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目を書く周辺をクッキングシートなどでカバーして、顔全体をクリームでコーティングしていく。
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9
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眉毛や鼻ヒゲは、お好みの口金で絞り出して下さい。
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10
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チョコペンで目・ほっぺた・口を書いて完成〜!
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11
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※作る過程の写真がなくてすみません。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
可愛らしいサンタさんのケーキを作りたいと思い、頑張りました!
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