＊焼き白菜のクリームソースがけ＊

白菜の芯の部分に、縦に数カ所切り込みを入れる

白菜をそのまま耐熱皿に乗せたら、レンジで柔らかくなるまで加熱する
（＊600wで15分かかりました。）

待っている間に、ソース作り☆
牛乳、小麦粉、ダシダを鍋に入れて、泡立て器で数秒混ぜ合わせる

とろみが付いてきたら、挽肉を入れ、火が通ったら、チーズを加えて、ソースの完成

あたたまった白菜は塩胡椒をして、オリーブオイルを入れたフライパンで、焼き目が付いたら完成

お皿に盛って、できあがり！

＊ブロッコリーの茎を刻んだものを散らしました。ナイフとフォークでお召し上がりください。