止まらない♡白菜のゴマ煮♪の画像

Description

サッパリだけどコクがある(≧∇≦)

材料 (4人分)

1/4個
1袋
ニンニク
1片
1/2カップ
*砂糖
大さじ4
*酒、味醂
各大さじ2
*醤油、顆粒中華だし
各小さじ1
*塩
小さじ1/3
*酢
大さじ1
ごま油
小さじ1
水、片栗粉各大さじ1

作り方

  1. 1

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    白菜と鳥肉は一口大、えのきは石づきを取り除き半分に切る。ピーマンは細切りニンニクは微塵切りする。

  2. 2

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    フライパンにごま油を敷き火にかける。ニンニク、鳥肉を炒め その他の野菜も全て入れ中火で蓋をして蒸し煮する。

  3. 3

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    2.3分煮たら*印を全て入れて一混ぜし 再び蓋をして10分煮る。
    その間にゴマを擦り水溶き片栗粉を合わせる

  4. 4

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    10分経ったら蓋を開けゴマを入れて混ぜ合わせる。弱火にして水溶き片栗粉でトロミを付ける。皿に盛り白ごまを掛けて完成‼︎

  5. 5

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    14.12.10 あひるぴょこぴょこさんが つくれぽして下さいました!

  6. 6

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    15.5.30リエアツさんがつくれぽして下さいました!

  7. 7

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    15.1.14 wato8282さんがつくれぽして下さいました!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷やし中華のゴマだれの味で白菜を煮たら大当り‼︎
レシピID : 2919933 公開日 : 14/12/09 更新日 : 16/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (4人)
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イエローバード
4回目☆胡麻の香りが良いですね♪甘く煮てあるので、子ども達も喜んで食べてくれます♪

いつもつくれぽありがとうございます♪ 子供が野菜を沢山食べれるように甘めなので喜んでもらえて嬉しいです☆

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イエローバード
3回目☆甘めの味付けが美味しく、白菜に煮汁が染み染みです♪ごま油の香りも良いですね♪
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イエローバード
リピ☆胡麻の風味が良く、香ばしさのお陰で甘過ぎなくて良いですね♪
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イエローバード
甘めの味付けが、長野の胡桃ダレの様で美味♪白菜とも相性抜群です♪

気に入って頂けて嬉しいです♡レポありがとうございます☆