白だしで旨♪葱たっぷり豚しゃぶしゃぶ 鍋
Description
ポン酢やゴマダレよりも、お肉の甘みを感じられるつけダレです。豚肉と葱の組み合わせは疲労回復効果も抜群♪
きなこもち1221
材料
（2人分）
作り方
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1
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土鍋に水と昆布を入れて出汁を取る。
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2
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葱を薄く斜め切りにして、水菜は食べやすい大きさに切る。
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3
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〜つけダレ〜
白だしをお湯または水で好みの濃さに割って(我が家は白だし1:1水です)
柚子胡椒を少々入れる。
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4
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あとは、食卓で土鍋を卓上コンロにかけて葱を入れ、煮えたらお肉をしゃぶしゃぶして葱をお肉で巻いて食べる♪
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5
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水菜もしゃぶしゃぶして、お肉で巻いて食べる♪
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コツ・ポイント
葱たっぷりが美味しいです♪
レタスやエリンギを縦に薄く切ったものを
入れても美味しいです。
〆はうどんがおすすめです^_^
レタスやエリンギを縦に薄く切ったものを
入れても美味しいです。
〆はうどんがおすすめです^_^
このレシピの生い立ち
葱好き&いつもと違うつけダレのしゃぶしゃぶが食べたくて作りました。
きなこもち1221
