たっぷりきのこのホットサラダ

きのこは石づきを取って食べやすい大きさに切る。

フライパンにスライスしたにんにくをオリーブ油を入れ火にかけ、にんにくが色づいてきたらきのこを加え炒める。

きのこに油が行き渡ったらマヨネーズとパセリを加える。