ヘルシー白菜豆腐巻き☆トマトソース煮

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Description

肉類は一切使わず、お豆腐だけなのでヘルシーです(.*'∇')

材料 (3人分)

8分の1個
200g
30g
1個
自然塩
少々
ローリエ
1枚
白ワイン
50cc
コンソメ
2個

作り方

  1. 1

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    木綿豆腐はクッキングペーパーに包んでレンジ500Wで3分チンして水きりし、冷ます。ひじきは水で戻して洗ってザルに上げる。

  2. 2

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    にんじんは千切り、いんげんは小口切りにして木綿豆腐とひじきと混ぜる。

  3. 3

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    卵を入れて自然塩少々入れて更に混ぜる。

  4. 4

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    白菜は塩茹でしてザルに上げておき、冷めてから具を巻く。

  5. 5

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    フライパンに湯200cc入れてコンソメ入れてトローリエ入れて煮立てておく。そこに白菜ロールを並べる。白ワインも入れる。蓋してしばらく蒸し煮。

  6. 6

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    トマトジュース(又はトマトピューレ)を入れて更に蓋して煮る。

  7. 7

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    お皿に入れて、お好みで生クリームを垂らしたら出来上がりですヽ('ー'#)/

  8. 8

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  9. 9

コツ・ポイント

特にありません=*^-^*= トマトジュースが種類によっては酸っぱいので、生クリームで緩和させます☆塩気は自然塩で好みの味にして下さいませ♪

このレシピの生い立ち

肉無しデーなどに食べる用のおかずです('-'*)とってもヘルシーです♪♪
レシピID : 292179 公開日 : 06/10/19 更新日 : 06/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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バカリャウ
お豆腐の具も味付けも、胃に優しい!とても美味しかったです♡
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totoha
お豆腐にひじきも入ってヘルC!でっかいのにヘルC!美味C!

totohaちゃん❤素敵なお写真嬉しいです❤ありがとうです❤

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machinco
肉ナシなのに大満足(^ー^)インゲンなくてピーマンで♪

machincoちゃん❤こちらも作って下さって感激です✿❀✿

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cream1987
にんにくも入れて、スープとしてもおいしくいただけました♪

cream1987さん☆つくれぽどうもありがとうございました