アスパラの肉巻きソテー
Description
グリーンアスパラと豚ばら肉のジューシーな肉巻き。お弁当のおかずにもおすすめの一品です！
しぼりたて生しょうゆ
材料
（ 2 人分）
200g
5本
適量
サラダ油
大さじ1/2
【A】ｷｯｺｰﾏﾝいつでも新鮮生しょうゆ
大さじ1
【A】ﾏﾝｼﾞｮｳ米麹こだわり仕込み本みりん
大さじ1と1/2
作り方
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1
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今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を使います。
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2
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本みりんはコレ！
「米麹こだわり仕込み本みりん」
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3
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豚ばら肉は、10等分に分ける。グリーンアスパラガスは、下ゆでし、半分に切る。
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4
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豚肉を広げアスパラガスを置き、手前から巻き込み、薄力粉を薄くはたく。
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5
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フライパンに油を熱し、①を巻き終わりを下にして焼き、全体に火が通ったら【Ａ】を加えて絡める。
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6
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器に盛りつけて、完成！
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コツ・ポイント
「ｷｯｺｰﾏﾝいつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」でさらりとしたうまさと、「ﾏﾝｼﾞｮｳ米麹こだわり仕込み本みりん」でやわらかな甘みに仕上げた簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
「生しょうゆ」と「米麹こだわり仕込み本みりん」を使って作る、甘辛味の肉巻きを考えました。
しぼりたて生しょうゆ
