サーターアンダギー
ゆかぎわ
作り方
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1
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卵を溶く
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2
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1に三温糖も細かく砕いたピーナッツ、ゴマを入れ泡立て器で混ぜる
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3
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2に小麦粉とBPを2〜3回に分けて入れ、ヘラでよく練る
ゆーっくり落ちるぐらいまで
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4
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はちみつを入れてよく混ぜる
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5
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丸めて160℃の新しい油で揚げる
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コツ・ポイント
丸める際に手に水をさっとつけて伸ばすとベタベタしません！
このレシピの生い立ち
本場の民家のおばあさんのレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆかぎわ
