無塩料理☆里芋とおからのおろしハンバーグ
作り方
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1
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里芋をすりおろす。蓮根は7mm角切り。
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2
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◎の材料全てをボウルで混ぜ、二等分して
形を整える。
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3
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弱火でじっくり中までしっかり火を通す。
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4
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焼けたら大葉、大根おろしを乗せる。
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コツ・ポイント
茶豆は風味が良くて味のアクセントに
なりますので是非入れてください♪
無い場合は枝豆でも代用可です(‐^▽^‐)
お好みで一味やごはん昆布や黒酢、レモン果汁、無塩醤油の豆醤(まめびしお)
などをかけてお召し上がりください(=⌒▽⌒=)
なりますので是非入れてください♪
無い場合は枝豆でも代用可です(‐^▽^‐)
お好みで一味やごはん昆布や黒酢、レモン果汁、無塩醤油の豆醤(まめびしお)
などをかけてお召し上がりください(=⌒▽⌒=)
このレシピの生い立ち
ゲルソン療法という食事療法の為、
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
毎日無塩料理を創作研究しています♪
私の食事の基本は玄米菜食無塩で、
マクロビから塩や醤油や味噌など
塩が使ってあるものを除いたようなものです。
減塩レシピをお探しの方も是非参考にしてみてくださいね☆
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