鶏むね肉としめじの炒めもの☆

しめじは石づきを取り、適当な大きさに分ける。鶏むね肉は一口大に切り、ボウルに入れ★の材料と合わせて手で揉み、馴染ませる。

フライパンにごま油を熱し、肉をくっつかないように並べて焼く。焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして3〜4分蒸し焼きする。

しめじを加えて炒め合わせ、しめじがしんなりとしてきたら焼肉のタレと塩こしょうを加えてさっと混ぜて完成！