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激ウマ！スプラウトとトマトの簡単サラダ

激ウマ！スプラウトとトマトの簡単サラダの画像

Description

(スーパー)ブロッコリースプラウトは栄養満点！肝臓にも良！
和食にも中華にも！サラダとしても和え物としてもOK簡単副菜！

材料 （2人分）

トマト
大1/2個
オクラ
4～5本
ブロッコリースプラウト（カイワレでも）
1パック
■ （ドレッシング）
酢
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ◎トマトはくし切りを半分に。（このサイズだと混ぜてもボロボロになりません。）
    ◎オクラは食べやすいサイズに切ってチン

  2. 2

    食卓に出すお皿に調味料を入れ、そこにスプラウトを投入して混ぜる。

  3. 3

    トマトとチンしたオクラを入れて和えて出来上がり！

  4. 4

    （食卓に出すまで冷蔵庫で冷やすと一層おいしいです★）

コツ・ポイント

調味料に先にスプラウトを入れて混ぜることで、材料全部入れたとき、あまりかきまぜなくても全体に味が回ります。

ドレッシングは他にもきゅうりやレタスなどいろんな野菜に合いますよ♪

このレシピの生い立ち

お酒大好きなので肝臓にいいというスプラウトを積極的に食べています。


今度は倍量でいい！メインがこれでいい！って言われるほど大絶賛で独り占めされました♪
レシピID : 2925086 公開日 : 14/12/12 更新日 : 19/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53件 (48人)
2023年1月22日
写真
akoママクック
レッドキャベツスプライトで作りました❣️国産黄ピーマンとレタスもあえて作りました♪美味しーリピ😍
#ブロッコリースプライトのサラダ
2022年10月25日
写真
mayurich
リピです♪メインに合わせ今回は柑橘フレーバーのついたアマニオイルで洋風に仕上げました。肝機能を高めてくれるのもありがたや🙏
#ブロッコリースプラウトの活用 #免疫力アップ #トマト大好き #健康レシピ
2022年7月6日
写真
vivianj
とっても美味しかったです♡♡♡
2022年6月5日
写真
Etsu☆ko
トマトとブロッコリースプラウトの、この組み合わせが大好きです💕ごちそうさまです♬︎
#免疫力アップ
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