春菊トマトナッツのとろ~りあんかけチャー

春菊トマトナッツのとろ~りあんかけチャーの画像

Description

香りの良い春菊・舞茸、ほど良い酸味のトマト、ナッツで食感も楽しいあんかけチャー♡彩り&栄養アップ!モリモリ召し上がれ^^

材料 (2人分)

「具だくさん五目炒飯」
1袋
300ml
●「丸鶏がらスープ」
小さじ2
50g
50g
80g(小1個)
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    「具だくさん五目炒飯」は袋の表示通りに調理し、器に盛る。

  2. 2

    春菊は3cm長さに切り、舞茸はほぐす。
    トマトは一口大に切る。

  3. 3

    鍋に●を入れて煮立て、2の春菊、舞茸を加え、サッと煮る。

  4. 4

    さらにトマトを加え同じくサッと煮たら水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止める。

  5. 5

    写真

    ミックスナッツ、
    胡椒を加えてサッと混ぜ合わせたら、1の五目炒飯にかけて完成。

コツ・ポイント

野菜は色よく仕上げる為に、火にかけ過ぎないように注意します。
火の通りやすい食材ばかりなので手早く!
食感&風味を活かす為に、ナッツと胡椒は火を止めてから最後に加えるのがポイント。
2人分としましたが、しっかり量があるので4人分でもOK!

このレシピの生い立ち

家にあった食材で作ってみました!
春菊の香りが良いアクセントになるかな~と。
レシピID : 2926287 公開日 : 14/12/13 更新日 : 14/12/13

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