キムチマヌカ肉じゃが
作り方
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1
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じゃがいも、人参は一口大に切る。
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2
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鍋にごま油を熱しキムチを炒め、じゃがいも、人参、豚小間肉、かぶの葉を加え全体に油が回るまで炒める。
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3
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水、ダシダを加えて15分ほど火が通るまで煮る。
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4
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最後にマヌカハニーを加えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
マヌカハニーは他の蜂蜜でも代用出来ます。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第121回目は、キムチマヌカ肉じゃがをご紹介します。
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