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圧力なべで簡単・ダイエットミネストローネ

圧力なべで簡単・ダイエットミネストローネの画像

Description

ダイエットの時によく作ります。体も温まり、お野菜たっぷりです♡
今回は倍量作ったので、画像と合わないかもしれません。

材料 （4~5人文）

にんじん
小1本
玉ねぎ
中1個
大根
7～8センチくらい
キャベツ（なくてもOK)
2枚くらい
ベーコンかウィンナー
50ｇ～100ｇ
コンソメ顆粒
大さじ1
カットトマト缶
半缶
水
600ｃｃ
塩、こしょう
適量
バジル(乾燥)あれば
適量

作り方

  1. 1

    写真

  2. 2

    写真

    皮をむいた野菜を全部1ｃｍ角くらいに切ります
    今回はウィンナーを使います。
    1～2ｃｍ厚さに切ってね。

  3. 3

    写真

    圧力なべに全部の材料を入れる。
    強火にかけ圧力なべのおもりが回り始めてから、中火にし5分加熱します。

  4. 4

    鍋を手で触れるくらいになるまで冷ます。
    塩・こしょうで味を調える。

  5. 5

    写真

    バジルを振って出来上がりです♪

コツ・ポイント

残り野菜何でも利用できます。じゃがいもやかぼちゃなど溶けやすいものは、手順5でいれて柔らかくなるまで煮ましょう。
ダイエットの必要のない方は、材料を油でいためてから手順3に進み作ったり、湯でたマカロニを手順5で加え、少し煮ます。

このレシピの生い立ち

野菜がたっぷりとれて、ダイエットにもいいものをと思い作りました。
私は16キロ痩せた時にもよく作りました,
レシピID : 2926543 公開日 : 14/12/14 更新日 : 18/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年3月10日
写真
crystaI
大根の皮など残り野菜も加え作!!めっちゃ味しい☆大根合いますね♪

冷蔵庫もきれいになっちゃいますね♥れぽありがとうございます。

2015年2月28日
写真
そらてんママ
ルクルーゼで煮ました。お野菜たっぷり、大好きです！

彩りがとても綺麗！つくれぽありがとうございます。

2015年2月16日
初れぽ
写真
pinyaco
大根合いますね！鍋いっぱい作りました(*^^*)妊婦にも嬉しい。

妊婦さんですか？しっかり温まってくださいね♥

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i841
圧力なべで簡単・ダイエットミネストローネ
by i841