棒ラーメンで うんまい ラーメン鍋♪

棒ラーメンで うんまい ラーメン鍋♪
棒ラーメンって 鍋でもシッコシコ♪
今夜は簡単、家族も大好き、ラーメン鍋♪
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材料 (4人分)

棒ラーメン
4食分
棒ラーメンスープ
4食分
900cc
豚スライス
400g
豆腐
1丁
1/4~1/2個
ニラ、長ネギ、モヤシ、きのこ類など
適宜
豚肉団子
・豚ミンチ
200g
1片
・長ネギの青い部分や大根葉など
適宜
・卵
1個
片栗粉
大匙1
・醤油・胡麻油・胡椒
少々

1

別のなべでたっぷり湯を沸かし、棒ラーメンを1分煮てざるに上げ、パットなどで4玉に分けてさます。お湯で少し煮ることで、鍋の煮詰まり防止。これしても、麺伸びません。

2

野菜は食べやすい大きさに切る。
鍋に水とラーメンスープ2食分、きのこ類を入れて煮る。

3

煮立ったら、適量のお肉や野菜、肉団子の材料を練り混ぜてスプーンで入れ、煮る。

4

写真

具材を味わったら、ラーメンや具をまた追加してたのしむ。スープが減ったら、湯とラーメンスープを追加する。

コツ・ポイント

棒ラーメンは長く煮てものびにくいので、ラーメン鍋に最適♪付属のスープの種類で、醤油、味噌、とんこつなど愉しめます。麺の下煮がめんどうなら、スープの量や味加減の調節用に、足し湯やスープの準備をしてね。キムチを傍らに、とり皿で混ぜたりも美味♪

このレシピの生い立ち

ラーメン鍋に棒ラーメン。友達に教わりました。
インスタント麺はたいがいのびてしまうのに、のびにくくうまい。
我が家で人気の鍋の1種類です(*^^)v
レシピID : 292768 公開日 : 06/10/21 更新日 : 11/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/02/05

写真

棒ラーメンは、先に軽く茹でるといいのですねー。〆までカンペキ!

**みぃ

**みぃさん初めまして♪これにつくれぽありがとう(*^^)v

06/12/06

First tsukurepo mark
写真

けゆあさんの醤油ラーメンのスープと勝手にコラボ♡具沢山で大満足

チャコ31

けゆあさんのスープ後で勉強に伺います。つくれぽありがとう^^

めんたい子 2006年10月26日 15:13
おから星人さん、こんにちは(^▽^)/
「ラーメンでお鍋したいけど・・」と検索したら、おから星人さんのレシピでした♡
ウェイパァーって少しお高いので、今まで手を出せなかったのですが、ついにデビューしました(>_<)
子供達の「はやく食べたい~」「先に食べていい?」の声に写真を撮る暇もなく、みんな3杯おかわりしました(^^)
棒ラーメンが、ホント伸びずにおいしくいただけました♫ご馳走様でした♡
おから星人 2006年10月26日 19:46
めんたい子さん、わ~い♪
試してもらったんですか?子どもさん喜んだ~嬉しいな~
いつもお世話になっているめんたい子さんに、今度は作っていただけて
やった~今日はいい日だ~♡

ウェイパァーは、高いけど、こんなとき味がしっかりしてるから、お役立ち
チャーハンや、炒め物色々使っちゃってください。油で練ってるんで
カロリーが高そうなのが、難点ですが

そして棒ラーメン、これってメーカーみんなわかりますよね~
わたし、こないだ、3つの味のを買いだめしました~便利
ほんと、のびないでしょ。
インスタントラーメンでのびて困ってるひとに気づいてもらいたくて
レシピアップしましたよ~。

ああ、今日はとってもいい日になりました。
ども(^^ゞありがとうございました~♡
チャコ31 2006年12月06日 17:22
おから星人さん、はじめまして&こんばんは(o^∇^o)ノ
ラーメン鍋作らせていただきました
ちょうど鍋用の棒ラーメンが売っていたので、それを買ったのですが、スープが添付されていなかったので、けゆあさんの醤油ラーメンと勝手にコラボさせていただきました(;^ω^)
具沢山でおなかもいっぱいになり家族も大満足でした♡
肉団子すごく美味しかったです(ー^ρ^)ジュル
ホントごちそうさまでしたぁ~( ´∀`)ノシ
おから星人 2006年12月06日 19:56
チャコ31さん、はじめまして♪
わ~っコラボだ~♪
けゆあさんのスープ勉強に行きます~~♡

ラーメンも肉団子も気に入ってもらえましたか~(*^^)v
とっても嬉しいご報告ありがとうございました(^^ゞ