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レシピID :292768

棒ラーメンで うんまい ラーメン鍋♪

棒ラーメンで うんまい ラーメン鍋♪
棒ラーメンって 鍋でもシッコシコ♪
今夜は簡単、家族も大好き、ラーメン鍋♪

材料 ( 4人分 )

棒ラーメン
4食分
棒ラーメンスープ
4食分
900cc
豚スライス
400g
豆腐
1丁
キャベツ
1/4~1/2個
ニラ、長ネギ、モヤシ、きのこ類など
適宜
豚肉団子
・豚ミンチ
200g
・生姜
1片
・長ネギの青い部分や大根葉など
適宜
・卵
1個
片栗粉
大匙1
・醤油・胡麻油・胡椒
少々

1

別のなべでたっぷり湯を沸かし、棒ラーメンを1分煮てざるに上げ、パットなどで4玉に分けてさます。お湯で少し煮ることで、鍋の煮詰まり防止。これしても、麺伸びません。

2

野菜は食べやすい大きさに切る。
鍋に水とラーメンスープ2食分、きのこ類を入れて煮る。

3

煮立ったら、適量のお肉や野菜、肉団子の材料を練り混ぜてスプーンで入れ、煮る。

4

写真

具材を味わったら、ラーメンや具をまた追加してたのしむ。スープが減ったら、湯とラーメンスープを追加する。

コツ・ポイント

棒ラーメンは長く煮てものびにくいので、ラーメン鍋に最適♪付属のスープの種類で、醤油、味噌、とんこつなど愉しめます。麺の下煮がめんどうなら、スープの量や味加減の調節用に、足し湯やスープの準備をしてね。キムチを傍らに、とり皿で混ぜたりも美味♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/12/06

写真

けゆあさんの醤油ラーメンのスープと勝手にコラボ♡具沢山で大満足

チャコ31

けゆあさんのスープ後で勉強に伺います。つくれぽありがとう^^

このレシピの生い立ち

公開日: 06/10/21
ラーメン鍋に棒ラーメン。友達に教わりました。
インスタント麺はたいがいのびてしまうのに、のびにくくうまい。
我が家で人気の鍋の1種類です(*^^)v

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