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レシピID :292768
棒ラーメンで うんまい ラーメン鍋♪
棒ラーメンって 鍋でもシッコシコ♪
今夜は簡単、家族も大好き、ラーメン鍋♪
今夜は簡単、家族も大好き、ラーメン鍋♪
材料 （ 4人分 ）
棒ラーメン
4食分
棒ラーメンスープ
4食分
水
900cc
豚スライス
400ｇ
豆腐
１丁
キャベツ
1/4～1/2個
ニラ、長ネギ、モヤシ、きのこ類など
適宜
■
豚肉団子
・豚ミンチ
200ｇ
・生姜
1片
・長ネギの青い部分や大根葉など
適宜
・卵
1個
片栗粉
大匙1
・醤油・胡麻油・胡椒
少々
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1
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別のなべでたっぷり湯を沸かし、棒ラーメンを1分煮てざるに上げ、パットなどで4玉に分けてさます。お湯で少し煮ることで、鍋の煮詰まり防止。これしても、麺伸びません。
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2
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野菜は食べやすい大きさに切る。
鍋に水とラーメンスープ2食分、きのこ類を入れて煮る。
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3
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煮立ったら、適量のお肉や野菜、肉団子の材料を練り混ぜてスプーンで入れ、煮る。
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4
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具材を味わったら、ラーメンや具をまた追加してたのしむ。スープが減ったら、湯とラーメンスープを追加する。
コツ・ポイント
棒ラーメンは長く煮てものびにくいので、ラーメン鍋に最適♪付属のスープの種類で、醤油、味噌、とんこつなど愉しめます。麺の下煮がめんどうなら、スープの量や味加減の調節用に、足し湯やスープの準備をしてね。キムチを傍らに、とり皿で混ぜたりも美味♪
「ラーメンでお鍋したいけど・・」と検索したら、おから星人さんのレシピでした♡
ウェイパァーって少しお高いので、今まで手を出せなかったのですが、ついにデビューしました(>_<)
子供達の「はやく食べたい～」「先に食べていい？」の声に写真を撮る暇もなく、みんな3杯おかわりしました(^^)
棒ラーメンが、ホント伸びずにおいしくいただけました♫ご馳走様でした♡
試してもらったんですか？子どもさん喜んだ～嬉しいな～
いつもお世話になっているめんたい子さんに、今度は作っていただけて
やった～今日はいい日だ～♡
ウェイパァーは、高いけど、こんなとき味がしっかりしてるから、お役立ち
チャーハンや、炒め物色々使っちゃってください。油で練ってるんで
カロリーが高そうなのが、難点ですが
そして棒ラーメン、これってメーカーみんなわかりますよね～
わたし、こないだ、３つの味のを買いだめしました～便利
ほんと、のびないでしょ。
インスタントラーメンでのびて困ってるひとに気づいてもらいたくて
レシピアップしましたよ～。
ああ、今日はとってもいい日になりました。
ども(^^ゞありがとうございました～♡
ラーメン鍋作らせていただきました
ちょうど鍋用の棒ラーメンが売っていたので、それを買ったのですが、スープが添付されていなかったので、けゆあさんの醤油ﾗｰﾒﾝと勝手にｺﾗﾎﾞさせていただきました（；^ω^）
具沢山でおなかもいっぱいになり家族も大満足でした♡
肉団子すごく美味しかったです（ー＾ρ＾）ｼﾞｭﾙ
ホントごちそうさまでしたぁ～（ ´∀｀）ﾉシ
わ～っコラボだ～♪
けゆあさんのスープ勉強に行きます～～♡
ラーメンも肉団子も気に入ってもらえましたか～(*^^)v
とっても嬉しいご報告ありがとうございました(^^ゞ