棒ラーメンで うんまい ラーメン鍋♪

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Description

棒ラーメンって 鍋でもシッコシコ♪
今夜は簡単、家族も大好き、ラーメン鍋♪

材料 (4人分)

棒ラーメン
4食分
棒ラーメンスープ
4食分
900cc
豚スライス
400g
豆腐
1丁
キャベツ
1/4~1/2個
ニラ、長ネギ、モヤシ、きのこ類など
適宜
豚肉団子
・豚ミンチ
200g
1片
・長ネギの青い部分や大根葉など
適宜
・卵
1個
大匙1
・醤油・胡麻油・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    別のなべでたっぷり湯を沸かし、棒ラーメンを1分煮てざるに上げ、パットなどで4玉に分けてさます。お湯で少し煮ることで、鍋の煮詰まり防止。これしても、麺伸びません。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切る。
    鍋に水とラーメンスープ2食分、きのこ類を入れて煮る。

  3. 3

    煮立ったら、適量のお肉や野菜、肉団子の材料を練り混ぜてスプーンで入れ、煮る。

  4. 4

    写真

    具材を味わったら、ラーメンや具をまた追加してたのしむ。スープが減ったら、湯とラーメンスープを追加する。

コツ・ポイント

棒ラーメンは長く煮てものびにくいので、ラーメン鍋に最適♪付属のスープの種類で、醤油、味噌、とんこつなど愉しめます。麺の下煮がめんどうなら、スープの量や味加減の調節用に、足し湯やスープの準備をしてね。キムチを傍らに、とり皿で混ぜたりも美味♪

このレシピの生い立ち

ラーメン鍋に棒ラーメン。友達に教わりました。
インスタント麺はたいがいのびてしまうのに、のびにくくうまい。
我が家で人気の鍋の1種類です(*^^)v
レシピID : 292768 公開日 : 06/10/21 更新日 : 11/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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**みぃ
棒ラーメンは、先に軽く茹でるといいのですねー。〆までカンペキ!

**みぃさん初めまして♪これにつくれぽありがとう(*^^)v

初れぽ
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★チャコ姫★
けゆあさんの醤油ラーメンのスープと勝手にコラボ♡具沢山で大満足

けゆあさんのスープ後で勉強に伺います。つくれぽありがとう^^