給食のあの味■ポークビーンズ

給食のあの味■ポークビーンズ

Description

給食で大好きだったポークビーンズ。給食のおばちゃん(笑)な母がよく家でも作ってくれてたもの。お野菜もたっぷり食べれます♪

材料 (二人分)

ベーコン
10g
豚肉
50g
玉ねぎ
100g
人参
40g
水煮大豆
1/2袋
キャベツ
40g
トマト缶
1/2缶
■トマトケチャップ
大さじ1
■砂糖
小さじ1
■塩・胡椒
少々
サラダ油
少々

作り方

1

ベーコン、豚肉は一口大に。玉ねぎは角切り、人参はいちょう切り、キャベツは角切り大に切っておく。

2

ベーコン、豚肉をサラダ油で炒める。豚肉に火が通ったら、玉ねぎ、人参を加えて炒める。炒まったら水を入れて煮る。

3

トマトの水煮を加えて弱火でコトコト煮る。途中で大豆の水煮を加える。

4

■の調味料を入れていい感じになってきたら、キャベツを加えて煮る。

5

味見をして、塩胡椒で味を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

水加減で汁気と味がかわるので、足りなければ調味料を足してください。

このレシピの生い立ち

大好きだった給食を、食卓調理員の母に家でも作ってもらっていました。結婚を期に、母が書き留めてくれたレシピです。
レシピID : 2927785 公開日 : 14/12/15 更新日 : 14/12/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (19人)

2021/03/07

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懐かし~(^^)簡単で美味しいです。野菜もたくさん摂れて栄養バランスも良いですね。

★むさ

2018/03/09

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子供達が給食でおかわりできなかったというので。喜んで食べてます。

かおりん22

給食人気メニューですよね✨しっかり食べてもらえてよかった♪

2017/12/23

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美味しくできました

クック9IO4X9☆

美味しく食べていただき感謝です♥️

2017/08/18

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懐かしい味で美味しかったです! また作ります、ご馳走様でした!

あーさんまる

懐かしい味、思い出しちゃいますよね♪彩りも綺麗!ありがとう☺

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