給食のあの味■ポークビーンズの画像

Description

給食で大好きだったポークビーンズ。給食のおばちゃん(笑)な母がよく家でも作ってくれてたもの。お野菜もたっぷり食べれます♪

材料 (二人分)

50g
100g
40g
1/2袋
1/2缶
■トマトケチャップ
大さじ1
■砂糖
小さじ1
■ウスターソース
少々
■塩・胡椒
少々
■コンソメ
少々
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    ベーコン、豚肉は一口大に。玉ねぎは角切り、人参はいちょう切り、キャベツは角切り大に切っておく。

  2. 2

    ベーコン、豚肉をサラダ油で炒める。豚肉に火が通ったら、玉ねぎ、人参を加えて炒める。炒まったら水を入れて煮る。

  3. 3

    トマトの水煮を加えて弱火でコトコト煮る。途中で大豆の水煮を加える。

  4. 4

    ■の調味料を入れていい感じになってきたら、キャベツを加えて煮る。

  5. 5

    味見をして、塩胡椒で味を整えたら出来上がり!

コツ・ポイント

水加減で汁気と味がかわるので、足りなければ調味料を足してください。

このレシピの生い立ち

大好きだった給食を、食卓調理員の母に家でも作ってもらっていました。結婚を期に、母が書き留めてくれたレシピです。
レシピID : 2927785 公開日 : 14/12/15 更新日 : 14/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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★むさ
懐かし~(^^)簡単で美味しいです。野菜もたくさん摂れて栄養バランスも良いですね。
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かおりん22
子供達が給食でおかわりできなかったというので。喜んで食べてます。

給食人気メニューですよね✨しっかり食べてもらえてよかった♪

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クック9IO4X9☆
美味しくできました

美味しく食べていただき感謝です♥️

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あーさんまる
懐かしい味で美味しかったです! また作ります、ご馳走様でした!

懐かしい味、思い出しちゃいますよね♪彩りも綺麗!ありがとう☺