カリフラワーの簡単グラタン
yukko2810
作り方
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1
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茹でたカリフラワーの房をさらに２センチ位の食べやすいサイズに分ける。ウインナーソーセージも同じ位の大きさに切る。
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2
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フライパンにバターを入れ、カリフラワーとウインナーソーセージを炒め、塩コショウをする。
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3
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小麦粉をふり、全体に行き渡らせ、牛乳を入れてトロミを出す。
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4
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グラタン皿にうつし、ピザ用チーズをのせ、さらにパルメザンチーズもふり、オーブントースターで５分加熱して出来上がり。
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5
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カバゴンさんへ
わあ～ハートのお皿とっても素敵。アボカド入りも美味しいでしょうね。私もやってみます♡
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6
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kamiyamaさん
気に入ってくださってありがとう。３度もレポいただいて嬉しい限り！私も久しぶりに食べたくなりました。
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コツ・ポイント
カリフラワーは生のままでもできると思います。その場合は炒めた後、少しだけ水を入れ、蓋をして3分くらい蒸して火を通すといいと思います。
このレシピの生い立ち
茹でたカリフラワーを簡単に活用できないかとやってみました。実際意外とカリフラワーとチーズがよく合って、美味しかったです。ウインナーソーセージを入れたので、小さいお子さんも喜んで食べてくれそうです。
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