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超簡単！5分で生地作り☆チョコクッキー♪

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Description

ホイッパーもいらない手でコネコネするだけの濃厚なチョコ味サブレです。子供さんでも超簡単にさくさくになりますよ。生地を寝かさずそのまま作ったので、少～しぼこぼこしてますが、サクサクですよ。

材料 （15枚分）

○薄力粉
80ｇ
○純ココア
30ｇ
○ベーキングパウダー
小さじ1/2
無塩バター（マーガリン）
30ｇ
砂糖
40ｇ
卵
約1/2個
あれば洋酒（ｸﾞﾗﾝﾏﾆｴ、ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰなど）
少々
グラニュー糖（あればざらめ）
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    薄力粉とベーキングパウダーをよく合わせて振るったものに、常温のバター（マーガリン）を加え、手で擦り合わせるようにして混ぜる。

  2. 2

    ①の生地がさらさらになってきたら、砂糖を加え、手でよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    ②にバニラオイルを加え、溶いた卵を少しずつ加え、まとまってきたら卵を入れるのを止めます。（粘土状にまとまるまで捏ねても大丈夫！）

  4. 4

    写真

    この生地を出来れば30分～1時間冷蔵庫で休ませる。

  5. 5

    写真

    周りにｸﾞﾗﾆｭｰ糖をまぶし、輪切りに切る。オーブンを180度に温め、約10分焼く。

  6. 6

    写真

    冷まして完成！

コツ・ポイント

■見た目はアイスボックスクッキーですが、バターはたったの30ｇです。■卵を入れすぎないことくらい。■もちろん普通に、バターと砂糖を攪拌→卵→薄力粉でも美味しく出来ます。型で抜いても結構です。

このレシピの生い立ち

簡単5分で生地作り☆さくさくサブレ♪（レシピID:262436）のココアの量を増やしてリッチなチョコバージョンにしてみました。リッチなチョコ味で1つ1つをしっかり味わえるので、全体量を半量にしました。
レシピID : 292809 公開日 : 06/10/23 更新日 : 06/12/24

このレシピの作者

けゆあ
けゆあ
出来るだけ旬のものを使い、手作りで安心な物を作りたいと思っていす。料理のテーマは「基本」と「無添加」「美味さ」「手抜き！」この矛盾を追求していきます。定番物をどこまで美味しく作れるかが永遠の課題です。時々レシピ改良しますがご了承下さい。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2015年5月23日
写真
ひろこちゃン
アーモンドを少しいれてみました☆おいしくできました(^-^)b

とっても美味しそうです。素敵なレポどうも有難う～☆

2012年5月3日
写真
柚子しちみ。
ココアが切れたので片方はバニラ味に!! 簡単でおいしいです☆

とっても美味しそうです。素敵なレポどうも有難う～☆

2012年2月11日
写真
＊さらさ＊
パパに♡娘と一緒に作りました(*^^*)チョコが濃くて美味しい！

娘さんの手作り最高ですね。可愛い。素敵なレポどうも有難う☆

2011年4月14日
写真
mimimimizo-
ホワイトデーに作りました♪濃いチョコ味で美味しかったです♡

可愛い型ですね。mimimimizo-さんどうも有難う～☆

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けゆあ
超簡単！5分で生地作り☆チョコクッキー♪
by けゆあ