ピーマンとしらすのごま油炒め
Description
ピーマン嫌いの私が食べられた！苦味もあまり感じません。ご飯にもお酒にも合いますよ。
cafe＊ricca
作り方
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1
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ピーマンを切る。
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2
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フライパンにごま油をいれて、しらすを炒める。
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3
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香りが立ったらピーマンを入れて30秒くらい炒める。
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4
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こしょうで味を整えて出来上がり。ミルでひいた方が香りがよい。
だし醤油を加えてもよし。（私は八方汁です）
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コツ・ポイント
ピーマンを入れたら、とにかく手早く！さっと仕上げてシャキシャキ食感！
塩はしらすの塩分で十分なので、入れない！
塩はしらすの塩分で十分なので、入れない！
このレシピの生い立ち
母の定番で、1人暮らしをする際に作り方を聞いて以来よく作ります。すぐに作れて便利！旦那も美味しいと言ってリクエストしてくれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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