シーチキンとタコのご飯の画像

Description

せっかくの生タコ!お刺身の他に、少ない分量でタコ飯食べたいな〜、シーチキンでかさまししよう^o^

材料 (2合分)

2合
生タコ
100g
1缶(小)
生姜
1片
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
小さじ1/2
ほんだし
小さじ1
お好みでゴマ、ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    タコは、一口大削ぎ切りし、水で洗ってぬめりを取り、★の調味料にしばらくつける。

  2. 2

    生姜を千切りにする。

  3. 3

    洗った米に、水を少なめに入れ、漬けておいたタコを汁ごと入れる。千切りにした生姜とシーチキン、塩、ほんだしを入れて炊く。

  4. 4

    炊き上がったら、よく混ぜて完成。

コツ・ポイント

タコから水が出るので、お米のお水は控えめにしよう。

このレシピの生い立ち

お刺身で食べた生タコ。少し余った分で違ったおいしさに!
レシピID : 2928535 公開日 : 14/12/15 更新日 : 14/12/15

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