大根の葉でシンプル☆白和え
ひにゃさ
作り方
コツ・ポイント
豆腐は多少潰しても握っても大丈夫な木綿が良いです。
焼き海苔が水気を吸ってくれるので、短時間の水切りでもベチャベチャになりにくいです。
ごま油はそんなに主張せず、隠し味程度に。少しのコクを出してくれます。
焼き海苔が水気を吸ってくれるので、短時間の水切りでもベチャベチャになりにくいです。
ごま油はそんなに主張せず、隠し味程度に。少しのコクを出してくれます。
このレシピの生い立ち
白和えが大好きだけど、半日とか水を切ってる時間なんて無い！
と、ゆーか夕飯のメニュー考えてから出来る（2時間程度）で作りきりたい派なので。
…海苔、入れてみたら凄い良かった♪(´ε｀ )
と、ゆーか夕飯のメニュー考えてから出来る（2時間程度）で作りきりたい派なので。
…海苔、入れてみたら凄い良かった♪(´ε｀ )
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