マカロニもそのまま入れて牛乳グラタン
レシピID:292873
材料 （ ３人分 ）
| たまねぎ | 1個 |
| じゃがいも | 1個 |
| マカロニ | |
| 半ｶｯﾌﾟ強（50g位） | |
| シーフードなど | お好みで |
| 小麦粉 | 30ｇ |
| 牛乳 | 400ｃｃ |
| 水 | 100ｃｃ |
| 塩 | 3つまみ |
| コショウ | 3～4振り位 |
| バター | 20ｇ |
| ブロッコリー | 適量 |
| 追記：（作り方4）コンソメ等 | |
| お好みで | |
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1
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たまねぎを切って鍋1面に敷き、その上にじゃがいもを敷きます。（切る時、心持ち薄めがいいかも）
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2
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①の上に小麦粉を全体に振り、マカロニも茹でていないものをそのまま散し、シーフードを散らします。（鶏とかしめじとか好きな具で）
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3
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牛乳・水を入れ、塩・こしょうします。最後にバターを散らして火をつけ中火で煮ます。表面をちょっと混ぜて馴染ませ全体が浸るようにし、ふたをします。沸騰してきたら弱火に。
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4
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時々混ぜてﾏｶﾛﾆが柔らかでとろみが出たら終了（今回細めのﾏｶﾛﾆで20分）味見して物足りない様ならコンソメ等で調整を
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5
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後乗せでチンしたブロッコリーを飾りました。この時点で私は食べますがチーズを乗せてトースターで焼き色を付けるとより本格的？
コツ・ポイント
もっとコクが欲しい方は牛乳200ｃｃ生クリーム200ｃｃで。（この場合バターは入れない）でも牛乳だけでもとろ～ってなります。ひと手間で小麦粉をふるいに掛けてふるとなじみがいいです。（ふらなくても大丈夫）。薄味ですので味見して調味料足してね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
932件
(783人)
とっても美味しそうですねー＊＾＾＊嬉しいコメントもありがとー
味と具は皆さんに○投げ＾＾；美味しく作ってくださって感謝デス
週１で？！わー！嬉しすぎます！れぽ届けてくれてありがとう☆
トマト入り、彩りもとっても綺麗ですね！リピ頂けて感激です＞＜
嬉しいコメントありがとうございます。つくれぽ感謝です＾＾
お試しくださってありがとうございます。とっても嬉しい＊＾＾＊
嬉しいコメントありがとう＞＜味付けは皆さんにお任せです＾＾；
こんな作り方なだけのレシピで味付けは皆様に丸投げです＾＾；
このレシピの生い立ち
公開日：06/11/03
母が作るグラタン。（昔お友達に教わったそうです。）こんなに簡単だと知った時はちょっとありがたみが減ったような笑 言い訳＾＾；色んな具で作るので出汁加減で最後のコンソメの量が違うのでレシピに書ききれていませんＴＴ 最後の味見してね＾人＾；
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