簡単!酒粕クリームのヘルシーアップルパイ

簡単!酒粕クリームのヘルシーアップルパイの画像

Description

焼時間3分!油分を使わないヘルシーなアップルパイ♪伝統食品の酒粕とチーズのコラボクリームは甘じょっぱく癖になる味わい☆

材料 (2人分)

酒粕(大吟醸)
大さじ2
大さじ1
シナモン
少々
メープルシロップ(はちみつも可)
少々

作り方

  1. 1

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    今回使用のクラッカーですが、長方形ならなんでも良いです。

  2. 2

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    酒粕と水を蓋をしないままレンジ(700w)で1分くらいチン♪ぐつぐつしたところにチーズを混ぜクリームを作ります。

  3. 3

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    お皿にクッキングシートを敷いた上にクラッカーをのせ、②のクリームをまんべんなく塗ります。

  4. 4

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    スライスリンゴをなるべく崩さないよう並べ、そのままレンジ(700w)で2分チンします。

  5. 5

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    温めたパイにメープルシロップをたらし、シナモンを振ります。オーブントースターで3分焼できあがり!

  6. 6

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    とろり熱々でまろやかな酒粕クリームとジューシィーなリンゴのほんのり甘い素朴なアップルパイの出来上がり☆彡

  7. 7

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    こちらはレンジを使わずオーブントースターで5分焼いたタイプ。リンゴのサクサク感のある食感の楽しいレアタイプです☆彡

  8. 8

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    良ければこちらも参考ください(*‘ω‘ *)

    3種のディップでお好みアップルパイ
    レシピID : 2927181

  9. 9

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    今回使用のクラッカー

  10. 10

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    大吟醸の酒粕ならなんでも良いですが、今回は獺祭を使用。

  11. 11

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    ちなみに我家では使い勝手の良いペーストにして常備していますが、いろいろ使え便利です。
    レシピID : 2709882

コツ・ポイント

酒粕はアルコールが苦手な方(お子さまのいる家庭)はしっかり飛ばして下さい。大吟醸はまろやかな口当たりなのでアルコール抜けたように感じても残っていることがあります。

酒粕の量によってレンジにかける時間は調整くださいね。

このレシピの生い立ち

酒粕レシピを開発中!まろやかで美味しいクリームができたのでパイにしてみました!

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レシピID : 2928740 公開日 : 14/12/15 更新日 : 14/12/15

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