牡蛎と、ウニのパスタ
スーパーのおっさん
作り方
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1
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鍋に、水を沸かして、塩を入れて、パスタを湯がきます。
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3
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卵を、小鉢に割り入れてよく混ぜ合わせます。
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4
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フライパンに、オリーブオイルを入れて、ニンニク、生姜を入れて、弱火にかけて、炒めます。
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6
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香りがすれば、玉ねぎを入れて、しんなりすれば、塩をふり、クリームチーズを入れます。
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7
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クリームチーズが、溶ければ牡蛎を入れ、軽く牡蛎に火が通れば、パスタを入れ、全体に混ざれば、牛乳を入れます。
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8
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混ざれば、うに揚げせんべいを、割り入れてよく混ぜ合わせます。
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9
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混ざれば、器に盛り付け、チーズをかけて、パルメランチーズをかけて、完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビで、クリームパスタを見たので、オリジナルです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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