餃子？ハンバーグ？パイ包み風おかずケーキ

野菜を0.5〜1cmの厚さに切る。輪切りでも半月切りでも。フライパンに並べやすい様に。

フライパンに油を塗り広げ、餃子の皮を敷く。横は立てるようにして並べておく。

合挽き肉、おから、豆乳、調味料をボールもしくはビニール袋で捏ね、1/3を餃子の皮を敷いたフライパンに詰める。

焼く。弱火〜中火でじっくりと。蓋をして蒸し焼きに。フライパンを揺すって中身が動くようになったら裏返し、再び焼く。

フライパンを揺すって中身が動き、中まで火が通っていれば完成！