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（83品）
小粒でキュート★寒天のゼリー菓子
レシピID :292932
キャンディー感覚で食べられる小粒の寒天ゼリー☆小腹がすいたときにポンっと気軽に食べれて便利♪１００均で売ってるチョコ型を使用してますが、製氷機などでもOK。
材料
| ◎寒天 | ５ｇ（小さじ２と１/２） |
| ◎水 | ２００ｃｃ |
| ●りんご | １個 |
| ●水 | １００ｃｃ |
| グラニュー糖 | ３００ｇ（１００ｇ） |
| レモン汁（あれば） | 大さじ１ |
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●印のりんごと水をミキサーにかける。色を赤くするためにりんごの皮も入れましたが、入れないほうがすべらか食感になるはず。（もちろん芯はとる）
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◎印の寒天と水を鍋に入れ火にかけて煮溶かす。約２分煮沸後、砂糖１００ｇを入れて溶かし、１を加えて弱火で５分くらい煮詰める。
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3
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２を型に流し入れて、冷やし固めたら完成ー☆
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4
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型は１００均で買ったチョコ型を使用。なければ製氷機などでも。型から外すとき、とれにくかったら、爪楊枝で外側を慎重にはがすときれいにとれますよ(o＾-°)v
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5
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こちらはタッパに流し固めたものをサイコロに切って砂糖をまぶしたもの。砂糖をまぶす前にゼリーの両面を乾かさないと砂糖がべたべたになってしまうので注意。
コツ・ポイント
★赤っぽく仕上げたかったので皮も使いましたが、使わないほうが食感はすべらかになると思います。★砂糖を表面にまぶすなら、ゼリーの両面を３時間ずつぐらい乾燥させること。じゃないと、砂糖がべたべたになってしまいます。★ミキサーに入れる際にレモン汁を一緒に入れるとりんごの変色を防げます。でも皮まで使う際は問題なしです。
このレシピの生い立ち
作成日:06/10/22
寒天料理で有名な小菅陽子さんの「寒天で作るデザート&料理」のアップルゼリーを参考にしました。元レシピでは、最初にりんごを煮詰めたりしてもう一手間かけてあったのですが、面倒だったので簡略化しました。また、グラニュー糖を３００ｇ使ってあったのですが、恐ろしかったので、減らしました・・・笑。★これをアガーで作ったらグミみたいな弾力感のある食感を出せないかなぁと考え中・・・。
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ブログに載せてたいって思って頂いてとても光栄です！
でも無知なもので、ブログって何なのかいまいちよく理解してないので、
もしよろしければURLを教えていただけないでしょうか？？
お返事はそれからでもよろしいでしょうか？
無知ですみませんーo( _ _ )o ｺﾞﾒﾝﾅｻｨ
もともと寒天を50数年取り扱っている会社です。通販をはじめましたので
ブログも活気付けていきたいので是非是非レシピを載せていきたいです。
寒天の通販をされてる会社さまだったのですね。
私のレシピでお役に立てるのなら、載せてくださってかまわないのですが、
この寒天ゼリーのレシピは、上の生い立ちにも書いてるとおり、レシピ本を参考にしているので、著作権の問題が発生するのではという気がします。
もちろん、分量や方法はアレンジしたので、厳密にはわかりませんが・・・。
もしよろしければ、どの寒天レシピを掲載なさりたいのか教えて頂ければと思います。
「ジュースで簡単★とろとろ寒天ゼリー」「小粒でキュート★寒天のゼリー菓子」を載せたいのですが。。御礼といっては何ですが弊社の商品をサンプルとしてお使いいただきたいと思っています。その他、カカオ粉100％なども取り扱っていますので、そちらもデザート作りにお役立ていただければと思います。お手数ですが、dnakagawa@asahi-aaa.co.jpまで送付先を教えていただけませんでしょうか？お願い致します。
寒天やココアを使った料理は大好きなので、貴社の寒天やカカオ商品にはとても心惹かれます。ですが、なんだか突然で少しびっくりしているというのが正直な心境です。貴社のこともまだよく存じ上げておりませんので、送付先をお教えするのにも実は少し躊躇いを感じてしまっています。もしよろしければ、もう少し考えるお時間をいただけないでしょうか？
また、私のオリジナルといえる寒天レシピは、「とろとろ寒天ゼリー（レシピID：293064）」と「ぷるぷるミルキー水羊羹（レシピID:278743）」の二つだけです。上に掲載してる「小粒でキュート★寒天のゼリー菓子」は、私のオリジナルではなく、小菅陽子さんのレシピ本をアレンジさせていただいたものです。ネット上で公開するのは、著作権の問題にひっかかるような気がするのですが、どうでしょうか？
私も寒天を使ったレシピが大好きですし、ちょうど今、母が寒天ダイエット中なので、これからもどんどん寒天レシピを掲載していく予定です。
もしよろしければ、それらもご覧になってからご検討願えればと思っています。どうぞ宜しくお願い致します。
著作権の件、了解いたしました。healthyさんのオリジナルで紹介してもOKなレシピを教えて頂けませんでしょうか？
本当に弊社の商品を使って頂ければ光栄です。サンプルも是非使ってほしいです。
お返事が遅くなってしまってすみません。
了解してくださり感謝いたします。
私のオリジナルの寒天レシピはいまのところ以下の３つだけです。
「クラッシュ寒天とヨーグルトの三層デザート（レシピID:297778）」
「とろとろ寒天ゼリー（レシピID：293064）」
「ぷるぷるミルキー水羊羹（レシピID:278743）」
レシピ紹介の件につきましては、もうちょっとだけ考えさせて頂きたいと思っています。載せたい寒天レシピもまだありますし、貴社のことをもっとよく知ってからという思いもあります。
貴社の寒天商品につきましても、サンプルとして使わせていただけるならとっても嬉しく思います。
必ずお返事いたますので、どうかもうしばらくお待ちくださいませ。
砂糖を少なめにしたけど、それでも私てきには甘すぎましたがめちゃくちゃ美味しかったです！！