炊飯器で豆腐ハンバーグ☆の画像

Description

材料は、炊飯ジャーで混ぜて、スイッチオンで加熱は炊飯器におまかせ♪見た目は、ちょっと豪華!?

材料 (5.5合炊き)

1丁
1個
1/2本
1個
しょう油
大さじ1
大さじ2
たれ
しょう油
大さじ3
みりん
大さじ3
大さじ3

作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    玉ねぎ→みじん切り
    たけのこ→5ミリ角くらい
    にんじん→5ミリ角くらい

  2. 2

    炊飯ジャーに鶏ひき肉を入れ、肉をふわっとさせるため、そこへ塩を一つまみふる(分量外)。

  3. 3

    豆腐を加えて、混ぜる。

  4. 4

    玉ねぎ、たけのこ、にんじんを加えて、混ぜる。

  5. 5

    卵を割り入れて、しっかり混ぜる。

  6. 6

    しょう油、片栗粉を加えて、粉っぽさがなくなるようにしっかり混ぜる。

  7. 7

    ジャーを炊飯器にセットして、炊飯ボタンをスイッチオン!!炊き上がったら完成!!
    加熱が足りないようなら、保温で。

  8. 8

    <たれ作り>
    しょう油、みりん、水を耐熱容器に入れて、電子レンジ600wで2分ほど。

コツ・ポイント

ひき肉は、牛でも豚でも鶏でもOK!!
野菜もなんでもOK!!ただ、たけのこはコリッとした食感があっていいです。だかられんこんも♪野菜の切り方も、お好きな切り方&大きさで。
豆腐は、絹でも木綿でもOK!!水切り不要!!

このレシピの生い立ち

母から、炊飯器でできる豆腐ハンバーグを教えてもらいました。教えてもらってから、何度も作っています。簡単だし、見た目の見栄えもちょっと豪華そうで◎
レシピID : 2930114 公開日 : 14/12/16 更新日 : 14/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (6人)
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KORO♪
美味しいです!また作ります!!
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花花里
家族に好評で実は何回も作っています。素敵レシピ感謝です(^人^)
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ちょこ05
子ども用に作りました♡スイッチ押して放置でできて助かります!
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凪なぎ
ツインシェフを購入して作りました!柔らかくて美味しい!