イベント、パーティー、お祭りにはし巻き☆

熱したフライパンに油を引きお好みのお好み焼き生地を長方形になるようにフライパンにひきます。

画像ではのせてませんが生地の中央少しくぼませて卵を割らないように落とします。

蓋をして中火　生地がふつふつ気泡が出てきたら　はしを割らないように広げ生地の3分の１の中央らへん　画像のように挟みます。

割ります。　端から折りたたむように巻き　折りたたんだごとにへらで押さえます。巻き終わったらひっくり返して蓋を閉めて　

中に火が通ったら出来上がりです。

あとはお好みでソースマヨネーズ青海苔　かつおぶし等かけます。