牛肉ステーキの画像

Description

焼くだけで満足!ステーキ☆

材料 (1人分)

100g
塩、こしょう
少々
にんにく
5g
白ワイン
小さじ2
30g
醤油
小さじ1
レモン汁
小さじ1/2
25g
砂糖
小さじ1
50cc
20g

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切りコーンと一緒に耐熱容器に入れ600wの電子レンジで2分加熱する。

  2. 2

    人参は食べやすい大きさに切り、砂糖、水と甘煮にする。

  3. 3

    玉ねぎはすりおろして醤油、レモン汁と合わせてソースを作る。

  4. 4

    フライパンを熱し、塩、こしょうした牛もも肉、スライスしたにんにくを白ワインと蒸し焼きにする。

  5. 5

    牛もも肉の両面に焼き目がついたらすべてを器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
油を使わずに作ってみました。
レシピID : 2931320 公開日 : 15/01/14 更新日 : 15/01/14

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