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ブリをぶつ切りにし、沸騰したお湯をかけ臭みをとる。
油をしいた鍋にブリを入れ、火を通す。
ブリに火が通ったら、切った大根を入れ、ひたひたに水を入れ煮る。調味料も全て入れます。
汁が少なくなってきたら、完成です。
息子さんにも食べていただけて嬉しいです^ ^
ありがとうございます♪ また、ぜひ作ってくださいね＾＾
ありがとうございます！
豆だい福
