ケーキ型がなくても焼けるスポンジケーキ
NANAさん
作り方
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1
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A4画用紙を横長３等分に切る。それぞれを1周させホッチキスで止める
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2
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【側面】A4コピー用紙を横長半分に切り、下(上)１ｃｍ程度折、２～３ｃｍおきに折れ目まで切れ目を入れる
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3
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【底】画用紙で作った外枠をコピー用紙に置き、円をなぞる。
※慎重にならなくて大丈夫です。ざくっとでOK！
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4
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画用紙で作った外枠に、まず２の側面を入れる。
※折って切れ目を入れたところは底です。
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5
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４に３で作った底を入れる。
これで焼き型は完成です。
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6
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生地を作ります。
オーブンを180度に予熱しておく。
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7
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全卵をボールで軽くほぐし、砂糖を加えひと肌までに湯銭する。ひと肌になったら湯銭を外しさらに泡立てる
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8
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湯銭を外した湯を利用して、
小さい器に入れた牛乳、バターを湯銭しておく
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9
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持ち上げて「の」の字が書ける程度までしっかりと泡立てる。
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10
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ふるった小麦粉を加え艶が出る程度までゆっっくりとしっかりと底から混ぜる。７の牛乳とバターを加え全体が混ざる程度混ぜる
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11
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型に流し入れ180度で15~20分焼く
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12
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焼きあがったら、外枠を外し、側面の余りを手で裂き蓋をするように閉じます。
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13
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こんな感じです。これをひっくり返してそのまま休ませておきます。その間にホイップを立てればサイズが小さいので冷めてます
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14
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コピー用紙は使い捨てですが、画用紙の外枠は繰り返し利用できます。
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16
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15は昨年のクリスマス。16は今年の娘の4歳の誕生日に作りました☆
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コツ・ポイント
スポンジはお好きな生地をお使いください。
分量では2台分が焼けます。
分量では2台分が焼けます。
このレシピの生い立ち
型がなくてもケーキが焼ける＆型が置き場を取らない手軽さが大好きです！
今からでも作れるので、今年のクリスマスは是非手作りケーキで☆
スポンジもきめ細かくしっとりふわふわです❤
今からでも作れるので、今年のクリスマスは是非手作りケーキで☆
スポンジもきめ細かくしっとりふわふわです❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
