コーンで!豆腐ハンバーグオニオンソース

コーンで!豆腐ハンバーグオニオンソースの画像

Description

ふわふわ豆腐ハンバーグにコーンがプチプチ^o^
簡単なオニオンソースでご飯がすすむ〜!

材料 (2〜3人分)

【ハンバーグ】
★パン粉
1/4カップ
小さじ1
★塩こしょう
適量
★醤油
小さじ1
【オニオンソース】
大さじ1
☆ポン酢
大さじ4
☆みりん
大さじ2
☆ニンニクチューブ
1㎝くらい
☆塩こしょう
適量
付け合わせブロッコリーなど
お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ大を1/4はみじん切り、1/4は薄切りにする。(今回の調理で一番面倒な作業)

  2. 2

    写真

    みじん切りにした玉ねぎと、冷凍コーン(冷凍でなければ不要)、あればブロッコリーを耐熱容器に入れて2分チン。あら熱を取る。

  3. 3

    写真

    ボウルにひき肉他★の材料を全て入れ、しっかりねる。

  4. 4

    写真

    こんな感じ。

  5. 5

    写真

    成型して空気を抜き、フライパンで焼く。焼きに不安な方は、1度ひっくり返したら、水を50cc位入れて蓋をすると安心。

  6. 6

    写真

    うちは、大、中、お弁当用の小の3個です。

  7. 7

    写真

    焼けたハンバーグを盛り付け、そのままのフライパンにマーガリンと玉ねぎ薄切りを入れて炒める。

  8. 8

    写真

    ここは、弱火でじっくり。

  9. 9

    写真

    ☆の調味料を加え、一煮立ちしたらソースの完成!かけて食べるべし。

コツ・ポイント

ハンバーグを焼いている間に、ソース材料をスタンバイ。焼き上がったら、そのままソースを作ろう。

このレシピの生い立ち

豆腐ハンバーグはおいしいけど、ちょっと歯応えがないな〜なんて思って。
レシピID : 2931514 公開日 : 14/12/18 更新日 : 14/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
とりてんちゃん
付け合わせの野菜にもよく合うソースでした。さっぱりおいしい!

すっごくおいしそ〜!気に入ってくれて嬉しいです。