ひたし豆入り♪紅白生酢

Name: ひたし豆入り♪紅白生酢
Yield: ４人分
Ingredients: 大根 ５ｃｍくらい; 人参 ５ｃｍくらい; ひたし豆 １００ｇ; 合わせ酢の材料; 酢 １００ｃｃ; 砂糖 大さじ３; 醤油 小さじ１／２; 塩 少々

Description

大根と人参の紅白生酢に、青大豆の緑を加えてさらに色鮮やかに。お正月にもぴったりです。

５ｃｍくらい

５ｃｍくらい

ひたし豆

１００ｇ

■ 合わせ酢の材料

酢

１００ｃｃ

砂糖

大さじ３

醤油

小さじ１／２

塩

少々

☆３０分くらい、少し味を馴染ませるとおいしいです。

お正月にぴったりの生酢にひたし豆を加えて、彩りとボリュームをアップさせました。

レシピID : 2931583 公開日 : 14/12/18 更新日 : 14/12/18